Boer Bart

Boer Bart 2019

Na 30 jaar accountmanagement en reizen over de hele wereld had Bart Dinkelman (Boer Bart) zin in een nieuw avontuur. Hij begint zijn eigen ontbijt- en lunchcafé getiteld Boer Bart in de Herestraat, Groningen. Je kan hier al vanaf 07:00 uur terecht voor Illy Coffee, verse jus en warme broodjes. Aan mij de eer om een menukaart te ontwerpen. De aangehouden stijl past goed bij het interieur en geeft het effect van een krijtbord. ‘Niet te gecomplex’ is wat Bart voor ogen had met zijn menukaart. Zie hier het resultaat met de achterliggende gedachten: ‘less is more’.